大龙虾 头部

不知道你说的是多大的龙虾。市场上卖的龙虾，头部有一块黑色的部位，就是所谓的虾包，不能吃。 直接摘掉即可。

的确。龙虾分两种吃法。身体的肉随你爱怎么就怎么吃喽。头呢可以煲汤，龙虾汤鲜得很，可以下面，也可以加些蛤蜊什么的就当海鲜汤喝。另外那种龙虾的胡须长又粗。别浪费喽，我岑在一家酒楼吃过，他们把虾须剪下，裹面团油炸，没想到娇艳的虾须也不错，肉还挺多。。大龙虾没什么不能吃的。烧熟，除了壳都能吃

大龙虾这个，你把它拨开，除了肉都能吃。乘下的可以当标本。

大龙虾又不是海豚，有的地方吃了有毒。你怕什么~！

帮帮忙，应该是除了壳都能吃吧，楼上你太坏了，哈哈。
还有一种吃法，蒸熟后头部及剥开的壳拿去熬粥，味道很鲜美。其余的肉沾点芥末酱油醋调成的酱料，绝了！

除了壳不能吃以外都可以吃的呵呵,我们家就是卖海鲜的,我们一般都是龙虾整只清蒸,然后把身子的肉吃完以后,就把脚和头拿去煮粥,非常的鲜哦,龙虾头里的脑是很营养的,我爸爸非常喜欢吃~呵呵~脚里的肉也是可以吃的~