各位名匠，怎么可以很顺利的把圆形蔬果切圆片

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/09/24 04:16:20
切柠檬，切土豆，因为太圆，想横向切圆片，每当靠近顶端就捏不住了，切真丑，有什么好方法将大圆小圆都均匀漂亮，以不伤手为大原则

可以让捏不住切剩下的头趴在菜板上，刀平过来铉，像片鱼似的。还是手上功夫不够，多练练。

第一刀一定要快,这样才能切薄;第二用五个指甲扣紧，指头一定要直立姆指靠后,这样才能避免伤到手;第三呵呵...多练就好；

片刀法~~~~

用切片器呢？