在大学汉语言文学都学什么,毕业后走向呢?

我就是这个专业的。下学期就大四了哟。O(∩_∩)O
学的东西都是跟自己专业有关系的。你也许会学陆续学到这些课程：《现代汉语》《现代文学三十年》《中国古代文学史》《中国语言学纲要》《古代汉语》《中国古代文学批评史》《中国当代文学史》《马克思主义文论》……总之都是关于文学和语言等方面。此外你还会学到一些其他的，看不同的学校开设的课程也是不一样的。
至于毕业后，首先你可以拿到教师资格证，如果你有从事教育事业的倾向，就可以当个老师;其次你还可以选择继续深造，比如考研之类；此外你还可以去一些报社当编辑，去公司做文秘等等。
祝你成功。