关于牛奶制作

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/30 05:40:23
我想冒昧的问一下各位网民们!
请问:
蒙牛、伊利、完达山等这些大品牌以及后起之秀的特仑苏牛奶都是怎么制作的?
我想在大家观看电视的时候会看到这些大品牌的广告词说的很好听!麦香、巧克力味道还特添加钙!钙是人造钙?麦香是纯麦香制造的么?怎么制作的?为此我很不懂!
关于完达山枕式装250克牛奶封面上写着:蛋白质大于等于2.9克、脂肪大于等于3.4克非脂乳固体大于等于8.1克!清晰可见!清澈明了!大家看见了吧!8.1克的非脂乳固体!我感觉他还说少了呢!这些物质我们喝进身体后会造成什么样的影响?
牛奶是否是从健康的饲养牛身上提取下来的呢?
如果开一个刚刚起步的牛奶养殖场需要花费多少万人民币?请大家估算一下!人力又需要多少呢?
这些大品牌牛奶是否是纯纯的牛奶经过高温杀菌才放入包装内呢?
如果不添加防腐剂的话能否保存30天?
如果刚刚从奶牛的身上提取的牛奶经过高温杀菌放入包装内商家还有利可赚么?
为什么这些大品牌的牛奶这么好喝?

一位网友无聊发问
请各位见谅!

它们都有严格的品控管理,各个加工程序都是卫生,无污染的。

就那么做滴

你——问这个干吗?

就那么做滴
你——问这个干吗?

看来楼主是想知道牛奶生产的内幕经过。在这里我只能简单说一下,商业秘密是万万不能透露的特殊是在网上!!请见谅!!
蒙牛、伊利、完达山等这些大品牌以及后起之秀的特仑苏牛奶都是怎么制作的?
回答:特仑苏牛奶是蒙牛的一个品牌并不是伊利、完达山的。特仑苏牛奶是蒙牛13位高级营养专家共同推出的一款牛奶,具体生产工艺只有他们知道。
我想在大家观看电视的时候会看到这些大品牌的广告词说的很好听!麦香、巧克力味道还特添加钙!钙是人造钙?麦香是纯麦香制造的么?怎么制作的?为此我很不懂!
回答:我只能说 钙有80%是天然的20%人造钙添加。麦香是人工提取后加入的!
关于完达山枕式装250克牛奶封面上写着:蛋白质大于等于2.9克、脂肪大于等于3.4克非脂乳固体大于等于8.1克!清晰可见!清澈明了!大家看见了吧!8.1克的非脂乳固体!我感觉他还说少了呢!这些物质我们喝进身体后会造成什么样的影响?
回答:指牛奶中除了脂肪(一般的刚从奶牛乳房中挤出的鲜牛奶的脂肪含量为3%左右,根据季节不同略有区别)和水分之外的物质总称。
非脂乳固体的组要组成为:蛋白质类(2.7%~2.9%左右)、糖类、酸类、维生素类等。鲜奶的非脂乳固体一般为9%~12%左右。
其中蛋白质具有水合作用性质,在均质过程中它与乳化剂一同在生成的小脂肪球表面形成稳定的薄膜,确保油脂在水中的乳化稳定性,同时在凝冻过程中促使空气很好的混入。并能防止制品中冰结晶的扩大,使质地润滑、乳糖的柔和甜味及矿物质的隐约盐味,将赋予制品显著风味特征,但若非脂固形物过多时,则脂肪特有的奶油味将被消除、而炼乳臭或脱脂奶粉臭将因此而出现,限制非脂乳固体的使用量,最大原因在防止其中乳糖呈过饱和而渐次结晶析出的沙状沉淀、一般推荐其最大用量不超过占冰淇淋中水分的17%,非脂乳固体可以由液奶、炼乳、奶粉、乳清粉提供 楼主想想 这么一大堆东西进入体内后会有什么生化反应??
牛奶是否是从健康的饲养牛身上提取下来的呢?
回答:何谓健康?只能