江南大学招生简章

一般跟着招生简章一起出，就是招生目录，上面会写着招生人数，报考条件、科目、参考书籍等信息。 根据学校自身的情况制定的，比如拨款情况、师资等等

发酵工程应该是江南大学生物工程学院的专业，是江大一流学院的一流专业，全国靠前的，难度可想而知。你可以到江南大学网页去看有关考研的，研究生的招考需准备的教材都有明确的标示。
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