进销存数据库建表时，把出库入库表合在了一起，那么在录入数据时怎样区分是入库还是出库呢？

如果出库和入库设计在一个表，那么只能设计的标志字段来说明该记录是入库还是出库。比如该记录为1为出库，为2为入库。
应该是单据号吧，这个和实际项目设计有关，通常用来标示单据的唯一性，就像一个人对一个身份证号一样，不能重复。