请问乳酸的杀菌原理为何?

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/09/28 15:23:00

乳酸为厌氧菌，那么好氧菌就被杀死了，加之产生酸性环境（你是说杀什么菌，自身还是其他还是全部）
最后用巴斯德消毒法或者现在瞬间高温杀灭所有菌类