老人吃油条,对身体有害还是有益

吃油条多对身体是有害的。要慎食油条、油饼等油炸食物。

1.经检测，油条里面常加有过量明矾。因此，铝含量常常超标。过量摄入铝对人体有害，可能会导致早老性痴呆症。应按照国家卫生标准，使用明矾（油条中铝含量最高限量为100毫克/千克）。试验证明，铝的过量摄人对人体有一定危害，常吃可干扰生物体的代谢作用，长期、缓慢地对人体健康造成危害。这种含铝物如沉积于骨骼，可使骨组织密度降低，骨质变得疏松;如沉积于大脑，可使脑组织发生器质性改变，出现记忆力衰退，甚至痴呆；如沉积于皮肤，可使皮肤弹性降低、皱纹增多。尤其是老年人，多吃油条更容易引起老年性痴呆。因此，世界卫生组织已于1989年正式把铝确定为食品污染物，并要求加以控制。

2.炸油条的摊主往往在头一天炸油条后的剩余油中再加些新鲜油，就这样反复使用，从未彻底更换。流行病学研究表明，饮食因素在人体肿瘤病因学上是重要的，这些老油可能也有致突变性。化学分析表明，反复使用的煎炸油中含有脂肪酸的氧化和热解产物，以及三酰甘油(片油三酯)的二聚体和多聚体。反复使用的煎炸油，其致突变性已在试验中得到证实。

致癌食品！少吃，吃多了对身体不好！

有害,加重老年痴呆，油条里的明矾含铝

油条本身就致癌 不分男女老少

肯定不好,油炸的东西都要少吃.

当然无益了，油炸的对身体都不太好，少吃。