我前几天做了杨梅酒，现在发现好些杨梅边上有白色的东西，能喝么？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/07/08 16:59:32
我前几天买了些杨梅，用水洗净后先是量了一个晚上，到了早上又用电风扇吹，干了以后就把杨梅，冰糖，米酒，一起玻璃罐中，用保鲜膜封好了口，但过了几天杨梅边上开始有白色不明物体，我有点担心是不是发霉了，因为别人做并未出现过类似的情况，家里人说不是霉，是发酵的结果，因为霉是飘在上面的，晕！我也不知怎回事了，我担心我的心血就白费了，有谁知道这种情况吗？可以解释下吗？

一般用来做杨梅酒都是用高度数的白酒.那些白色的的东西应该是杨梅里面的小果蝇,这个小虫对人身体没有影响.一般在端午节前买的都没有这个虫,过了之后会比较多些.可以用盐水先浸泡十五分钟,然后用水冲净即可.刚买回来的杨梅千万别先进冰箱,一冻全死在里面,就泡不出来了.

是杨梅里面的小虫子，买来的杨梅要先用盐水浸泡，把杨梅里面的虫子泡出来，然后在放到酒里面，不过这个虫子对人体没有害，喝的时候用纱布过滤一下好了。

我是用盐水浸泡5分钟捞出之后再放在篮子里晾干！可以逼出杨梅虫……建议你再观察观察……即使白费心血也可积累一些经验！以后可以泡出更好的杨梅酒……

『人如果不试着活下去，就不会知道还会发生什么。。。』

建议白烧子泡杨梅即杀菌味道也好

我们通常是用烧酒泡杨梅的

可能是杨梅里的脏东西吧...