如何来保证食品产品的质量，质量如何鉴定要做哪些来符合这些标准

每样食品都有各自不同的质量鉴定，你之少得举例啊

在现代社会中．随着人们生活水平的提高，食品质量亦越来越受到关注。所谓“质量”，并不仅仅是指食品合格不合格或安全与否，而是包含着更多的因素。

卫生标准是食品质量的第一要素，不符合卫生标准就谈不上质量二字：但是，符合卫生标准的食品并不意味着就是高质量食品，因为其质量高低还要取决于营养和感受，诸如口味、组织结构等等：举例而言，味道极差、入口难嚼的“老母猪肉”，即便完全符合卫生标准，任何人都不会说是“优质肉”；

不过，在食品质量方面，卫生标准比较明确，而合格不合格有时无法确定一个标准，例如，面包中含蛋白质的比例或者矿泉水中钙的含量到底应该是多少，恐怕难以作出一个统一的规定