双乙酸钠和脱氢醋酸钠的区别?可不可混用

脱氢乙酸钠对光和热稳定，在水溶液中降解为醋酸，对人体无毒，是一种广谱型防腐剂，对食品中的细菌，霉菌，酵母菌有着较强抑制作用。广泛用于肉类，鱼类，蔬菜，水果饮料，类糕，点心类等的防腐保鲜。
双乙酸钠是一种常用于酱菜类的防腐剂，安全，无毒，有很好的防腐效果，在人体内最终分解产物为水和二氧化碳。对黑根菌，黄曲菌，李斯特菌等抑制效果明显。