日本豆腐怎么做才好吃?

原料：
豆腐、红椒、香菇

做法:
1.准备些蛋清、生粉，豆腐切成小块，在蛋清中蘸一下，再裹上生粉，入锅炸至金黄色。
2.香菇、红椒切丁，葱、姜切沫。
3.锅内倒入少许色拉油，将葱姜爆香，然后把香菇丁和红椒丁倒入，略炒，放入盐、糖、鸡精、生抽，稍微加点水烧开，最后把炸过的豆腐倒入，小心翻炒均匀。
4.不喜欢菜的颜色太深，所以用了生抽，没有生抽的用酱油也可以。
5.最后可以撒上点香菜。

从电玩巴士美食区转的...里面有详细的介绍...

原料:
豆腐、红椒、香菇

做法:
1.准备些蛋清、生粉，豆腐切成小块，在蛋清中蘸一下，再裹上生粉，入锅炸至金黄色。
2.香菇、红椒切丁，葱、姜切沫。
3.锅内倒入少许色拉油，将葱姜爆香，然后把香菇丁和红椒丁倒入，略炒，放入盐、糖、鸡精、生抽，稍微加点水烧开，最后把炸过的豆腐倒入，小心翻炒均匀。
4.不喜欢菜的颜色太深，所以用了生抽，没有生抽的用酱油也可以。
5.最后可以撒上点香菜。

从电玩巴士美食区转的...里面有详细的介绍。

切成小段,慢火用油炸成金黄色捞起,再按自己喜欢的口味加入调味和配菜或煮或焖,这样煮出来的日本豆腐不容易烂,外酥里嫩,很好吃.

。。。。豆腐 你好好查查 是很早以前国内的和尚 传到日本去的食物。。

摆脱 有点文化。。。

日本最常用的吃法 叫 冷奴 就是豆腐上面放木鱼花 然后倒酱油。。。

国内也许找不到 木鱼花 那么就是酱油和豆腐 真的是最最常见的吃法。。

PS 补充一点 怕你认为酱油也是日本发明的 顺便说一下酱油也是我国人民发明的。。。

我的做法很简单...1个字懒
1.先把豆腐切成1吋长.
2.把几个蒜头切成泥状..
3.开火.把锅烧热.放适量油.把豆腐放下去.把两面都煎黄1下<中火>.然后上碟.再把蒜泥放入锅<中.小火>.炒至金黄..把己经处理好的蒜泥放在豆腐上
4.在豆腐上放入适量酱油.盐<1定要