请求银耳的鉴别方法

好的新鲜的银耳干货闻着是只有很淡的清香，闻着有异味的是品质不好的，不是放久的，就是受潮串味了。看颜色，好的应该是微黄近乎是纯白的，发黄的的是不新鲜或受潮过。手感不好摸着湿的肯定不要购买了。

银耳个大，耳片厚，干燥，无霉变，无异味。颜色微黄色，千万不要购买纯白色的，那是不法商贩为了好销售，使用硫磺熏蒸过的，对人体有害。