在日常生活中，怎么区分高筋面粉和低筋面粉？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/09/22 12:55:07

颜色上高筋粉略微有些黄颜色。

用手抓一把，放开。成团、结块的是低筋粉。很松散的就是高筋粉，所以高筋粉适合当薄面使用用。

看面粉是看不出来的，只有看包装