如何快速煮花生

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/09/20 21:28:09
要快、要好吃

用高压锅啊 我就经常用它煮 把花生先用水泡一会 放在高压锅里 加点盐 茴香 八角 桂皮....开锅后几分钟就搞定

先把500克上等大花生米用清水洗一遍待用。
用大口微波炉用瓷碗放入适量五香粉,食盐,用热水化开,再加入3瓣拍扁的大蒜,将花生米放入浸泡30分种以上,并捡去蒜瓣,
使开水面刚好没花生米。入微波炉前将余水澄出。
高火3分钟,就OK了

先用八角 桂皮 还有一个干辣椒泡花生 (天热的话 三四个小时就可以)
然后在锅里放盐 八角 桂皮 泡好的花生 大火煮15分钟 (这个时候正好有点软 还不缺硬度 20分钟就太软了)
熟了以后 捞出来 放些胡萝卜块 和芹菜段 花生会有股香味 很好吃

把花生用清水泡一个晚上,然后用高压锅或电饭褒煮很快就熟,

高压锅是首选.
如果是炒花生.可以用微波炉,大火3分钟就搞定.还不会糊

1先泡上2个小时
2用高压锅,加八角,桂皮,盐等
3熟了以后别打开高压锅,放2个小时,之后凉了就很好吃了