请教：为什么咱们的科技大学、理工大学的英文翻译上一定要加上Science？

不是多此一举
理学硕士是 master of science，可见“理”也就science,所以理工（理学 工学）就包含science
科技（科学技术），科学就是science，所以也包含。

科技 在中文和英文里都是由两个词组成的 即 科学 技术
science是科学 technology是技术
固定的 拿到国外说也是一样的

我认为是固定搭配。因为科技和理工跟science是分不开的。这样的表达会更准确。