店里的咖啡是怎样弄的?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/07/04 11:49:43
像广州那些大城市的咖啡,好喝又好看,那是怎么弄的啊?用咖啡豆打磨,还是直接用袋装的咖啡冲出来的?
我这是梅州,小地方,不过也有几家咖啡店,也好喝哦。可是这么偏僻的地方,材料哪来的啊?
能不能告诉我店里咖啡的材料和做法?谢谢了

好咖啡的品质要以下来保证:咖啡豆的质量及新鲜度,咖啡豆现磨成咖啡粉做出来的咖啡香味浓郁,咖啡豆研磨的粗细,制作咖啡的机器品质,资深的专业操作人员。
每个省的省会一定有这样的代理销售商,大的销售商还会有推销员教你怎么用他们公司的原材料作出好喝的东西。
漂亮的花式咖啡有分层(常用于冰的咖啡),咖啡拉花(常用于热的咖啡)等

1,在广州现在都是用咖啡豆来制作咖啡。而现在都流行意大利。
2,梅州的咖啡物料都是从广州这边进货的,也有在当地的经销商。
3,关于咖啡店制作咖啡,其实也很简单,我相信你只要在网上搜一下,就有很多配方,基本上都是大同小异

咖啡厅都是用咖啡豆现磨现煮的.做单品很简单的。单品最好的咖啡豆要算牙买加蓝山了。掌握好火候就可以了。
做两人份的 [虹吸壶,酒精灯,量杯];
纯净水[或软水]150CC 咖啡豆两勺[14-16]克
操作就不好说的了, 煮的时间不要用大火.不超过50秒.
你说好看的就是花式咖啡了.
卡布基诺 摩卡 拿铁 ......这都属于牛奶咖啡. 一份意式浓缩 +牛奶
+[有的含有奶泡] 花都谁你自己就可以了

高档的咖啡都是用咖啡豆现磨的,咖啡豆的选择很重要,好豆出好咖啡 你说的好喝又好看的咖啡那叫花式咖啡 蛮难搞的 高手拉出来的花才好看