磷酸形成的脂，仍然具有酸性？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/09/20 13:52:34
为什么还会有游离的P-OH?

所有的酸变成脂后都还有酸性？

原因可能是
1.看磷酸的三个羟基是否全部都成酯；
2.看与磷酸成酯的醇上面是否含有-COOH；

只要还有游离P-OH结构，就有酸性
三个羟基，不一定全部成酯
硫酸氢乙酯酸性