煮鸡蛋为什么在凉水里浸过后皮就好剥?
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/30 13:52:38
煮鸡蛋为什么在凉水里浸过后皮就好剥?
应该是热胀冷缩的原理把……鸡蛋有弹性缩得比较厉害,而鸡蛋壳缩得少,所以就脱离了
这样可以让蛋壳与蛋白外表面的膜脱开
热胀冷缩啊大哥
可以肯定、确定以及一定是热胀冷缩
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应该是热胀冷缩的原理把……鸡蛋有弹性缩得比较厉害,而鸡蛋壳缩得少,所以就脱离了
这样可以让蛋壳与蛋白外表面的膜脱开
热胀冷缩啊大哥
可以肯定、确定以及一定是热胀冷缩