解释液体蒸发现象及液体上空气流动越快液体蒸发越快

液体蒸发其实就是分子运动。分子在高温的条件下运动速度加快，相互碰撞的机会增大，容易离开原有空间。液体上空空气流动。。。这个，空气流动不就产生风吗？加快蒸发有三个因素：1.提高温度2.增大蒸发面积3.加大液体表面上的空气流动快慢
上面是很浅显的回答。
如果是询问理论的话，建议翻查“流体力学”。