家常小菜有些什么.简单的做法

拍黄瓜、拌茄泥儿，凉拌豇豆，凉拌土豆丝儿等等都是不错的夏日家常小菜，可以配稀粥，配馒头，配烙饼

西红柿炒苦瓜,即清凉又解暑,是夏天的一道好菜

红烧土豆。土豆，五花肉，酱油，将五花肉在锅里面炒的差不多后，在放进切好的土豆，差不多要烧10分钟左右，在放适量的酱油，在烧期间要不断的翻炒。

麻婆豆腐，辣椒，胡椒粉。香菜等。