茶艺都学些什么啊？

首先要弄清楚什么是茶艺
确切地和通俗易懂地说
茶艺是一门技艺，是把茶叶冲泡出——色、香、味俱佳的茶汤之技艺
学茶艺
其实，是一个了解茶和学茶的过程
和茶艺师《职业资格证书》是两码子的事
从当前的茶艺培训行业来看，仍然还是错把表演当作茶艺
错把分初级、中级、高级的茶艺师《职业资格证书》当作茶艺师
这是一个非常肤浅的见解
证书仅仅只是证明你参加了他们的鉴定达到了他们设定的什么级别
可以看得出来
大部分都是把证书和茶艺师等同了
为什么学泡茶的流程表演呢，就是为了应付考证书的技能考核
所以，学这些相关于考前辅导或考试指导的，或分初级、中级、高级的
都是考前辅导班，但是被写成了茶艺培训班或茶艺师培训班
在误导着广大的茶艺兴趣爱好者

国家劳动部颁发的茶艺证书有 中级茶艺师证、高级茶艺师证；二者的培训内容不一样。
一般中级培训主要包括：茶艺、茶技茶艺概论
绿茶的鉴赏与冲泡
了解中国茶文化的内涵

茶树基础知识
黄茶的鉴赏与冲泡
能够鉴别不同品种的茶

世界名茶及茶区介绍
白茶的鉴赏与冲泡
能够鉴别同一品种茶的好坏

茶艺形象塑造及茶艺礼仪
乌龙茶的鉴赏与冲泡
会用不同的茶具及程序泡茶

健康茶生活
红茶的鉴赏与冲泡
能把不同的茶泡到最好喝

茶具选配与使用
普洱生茶的鉴赏与冲泡
能做多套茶艺表演

泡茶用水的选择
普洱熟茶的鉴赏与冲泡
了解很多有趣的名茶故事

茶叶保存
黑茶的鉴赏与冲泡
了解东西方的饮茶礼仪

茶叶选购
会买茶、会保存茶

茶业发展简史
中国工夫茶茶艺表演之瓷壶、盖碗
会进行茶的健康搭配

茶艺美学初探
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