怎样用电磁炉煲猪脚？

用是可以用,但煲起来时间需数小时.
1.你可以先往锅里放一些水,倒入猪脚,加盐,放点桂皮,干的辣椒.鸡精煮.
2.脱水.将猪脚沥出.
3.往干了的空锅里倒少量植物油,放入白糖,弄成糊.(即做糖色)此时,倒入煮好的猪脚加桂皮.一起开大火炒.注意不要炒得太干,加三成的水即可.
4.炒香了的话.依你个人口味加水调料,让它自己煲.
如果换成是高压锅的话.就叫做让它自己压哆.一般开1000W等到上汽后二十分钟到二十五分钟就行.当然水不能太少哦.

你可以先往锅里放- -些水,倒入猪脚加盐,放点桂皮,干的辣椒.鸡精煮.2.脱水.将猪脚沥出.
3.往干了的空锅里倒少量植物油,放入白糖,弄成糊.(即做糖色)此时,倒入煮好的猪脚加桂皮.-起开大火炒.注意不要炒得太干,加三成的水即可.
4.炒香了的话.依你个人口味加水调料,让它自己煲.
如果换成是高压锅的话.就叫做让它自己压哆.- -般开1000W等到上汽后二十分钟到二十五分钟就行.当然水不能太少哦.

建议不要，煲是可以的，但是 电磁炉工作温度是设定常温很容易煲坏锅子，造成影响，一般电磁炉的送的大多是炒锅，不适合长时间加热。

煲是可以煲，但要煲两三个小时，太不划算，还是用高压锅或炖锅吧。

必须用专用锅，煮没问题