热天煲什么汤最好

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/07/07 18:26:24

买些大骨头,(带些肉的最好)洗好直接放电饭锅里,把大块的姜拍碎放里,加凉水,然后就让它煮着,开了时候把汤上面的沫去掉,大概得1到2小时,差不多熟了在放入冬瓜,(冬瓜切成块,去皮)放盐,快出锅时放些香菜。就可以了。很好喝哦,我每次都这么做,不过时间久了点。

还有可以做猪脚汤,把猪脚弄成小块,别太大,让卖肉的就给你剁了。买些鸡爪。先放猪脚,放凉水,放姜,开锅时放鸡爪,然后在卖点生的花生米,汤煮到1个小时左右放花生米。再煮1个小时差不多就好了。。。

也可以煮些绿豆汤,把绿豆洗好,泡一晚(可以省电,当然也可以直接煮,就是慢)放入电饭煲加水,加糖,煮好后可以放入冰箱冰镇喝,很凉快。

夏天了,要注意防暑哦。。

《润燥汤》
主料: 红枣,桂圆,白菊,百合,绿豆,枸杞,银耳,梨,莲, 冰糖或者蜂蜜
做法:1)绿豆、百合、莲子、银耳用温水泡发
2)梨切块,再把其它原料一起放到沙锅里煲上一个半小时,(喜欢吃甜味的还可以加些冰糖或者蜂蜜)。
《牛骨香菇汤》
原料:牛骨500克 香菇6朵 胡萝卜2根 辅料:大葱3段 老姜3片 香菜2根 醋1茶匙(5ml) 花椒10粒 盐适量
做法:1)牛骨斩成5cm长的块,洗净备用。香菇用温水浸泡5分钟后去蒂洗净。胡罗卜去皮洗净后切块
2)将牛骨放入汤煲中,一次性倒入足量清水没过牛骨。大火加热后,撇去浮沫,放入香菇,大葱,姜片和花椒。再调入醋,盖上盖子用中火煲2小时3)放入胡萝卜块,继续炖15分钟,调入盐。食用前,撒入香菜即可。

夏天没人容易烦躁 天气炎热不想吃 厌食
可以做些清谈的
苦瓜排骨汤 木耳肉片汤 西红柿鸡蛋汤 冬瓜咸肉汤 丝瓜鸡蛋汤 土豆毛菜汤 罗宋汤
这些汤都有开胃 祛暑之功效

黄瓜鸡蛋紫菜汤

东瓜啊……鸡爪瘦肉花生汤…