自制比萨饼

你可以用平底锅做比萨，但是需要你有熟练的技巧，火候、温度，以及锅子的大小等方面。但是平底锅做出来的肯定无法实现烤箱的效果，因为上面的周边无法达到酥脆，最多也是煎熟而已。当然，你也可以做无边的啦。即使烤箱，如果无法达到300度以上，也难以烤制出上等比萨，但是总可以曲线救国，200度也行，需要多练习找到适合你的方法吧。好的比萨饼要有——好的面粉、好的烤箱、好的发面技巧、合理的搭配等。

我把烤熟的比萨送给好朋友吃，她回家是用煎锅继续加热的。超市里买的冷冻的比萨她说也是这样加热的，省的花钱买烤箱了。

我觉得你不用去尝试因为绝对做不到的！如果没有做过那一行的你是做不到的
批萨讲的是口感！和面很重要！我就是做面包的！所以我觉得很难办到！

那就用煎锅吧。带锅盖的。

平底锅 小火慢慢