炖一次 雪梨百合川贝母汤 要放多少川贝母啊

一般情况下，水的量在500—750克，加川贝母10—15克。这倒不是它有什么毒理，而是川贝母性凉，应该考虑下胃的承受力。哦，再说个话外题：炖的时候一定要先将川贝母和百合捣碎成粉状，用水侵泡30分钟，这样才可最大的发挥其药性。允许的情况下，少放些冰糖，即可助药性，又能去苦涩。

一个雪梨，把梨按三分之一切开，三分之一为梨盖，挖去三分之二的梨的核，去核后，放入5克川贝，加5、6个冰糖，然后把梨盖盖上，放入水中蒸45分钟即可。把梨全吃掉。水可不喝。

1-2钱就可以了

6-9g