薏米汤是黄色的吗

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/07/05 02:50:36
为什么我煮好的薏米汤是黄色的?麻烦了!谢谢!

是微黄色的

薏米汤 菜系及功效:利尿食谱 幼儿菜谱 防暑食谱
口味:咸鲜味 工艺:煮
薏米汤的制作材料:
主料:薏米50克,玉米须10克,玉米(鲜)15克,鸡蛋70克,黄瓜50克,胡萝卜50克
调料:盐2克,淀粉(豌豆)5克
制作:
1. 将洗过几次的薏苡仁用热水泡一夜,次日放入鸡骨汤150克中煮软为止。
2. 中途把盛在袋里的经过快洗过的玉米须倒入汤里,玉米粒(生的,用刀切开),胡萝卜和黄瓜切成球形加到汤中,全部办烂时取出玉米须,加点盐并以淀粉勾芡。
3. 蛋黄和蛋白分开,搅开,再分别徐徐倒入汤中,用勺子压着使成白云状浮在汤的表面。

要看米的质量、颜色;

否则颜色就很难看的。