一公斤面需要多少公斤未脱壳的小麦来磨？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/07/04 20:14:59

一般来讲，合格面粉一般是65至75的，也就是说，100斤小麦可以磨成65至75斤的白面粉。当然，再磨的话，80都可以的，但面粉的就不是很白了。
同样，一公斤面，大约需要1.5公斤小麦。