喜欢吃韭菜的高手!

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/30 06:15:07
婆婆爱吃韭菜,但是我做菜比较差,昨天专门买来做还砸了。有谁是高手?赐教赐教~
1、韭菜的特性和营养搭配
2、好吃的菜肴
3、火候口味怎么把握?
谢谢同志们

提供我做的几个菜
1、韭菜面膜:也就是用韭菜切成5毫米长,再与面粉调和,用来煎饼或煎膜。
2、韭菜巢螺丝肉:把开水烫螺丝,取出它的肉,放盐、料酒腌制一小时,再与韭菜切成2-3厘米长,合炒。
3、韭菜水饺,就不说了、
。。。。。
主要是:韭菜必须用新鲜的,如果有隔夜的,也要在洗净后放在水中,不能干了。还有有的菜可以用韭菜剁碎或取韭菜汁来烧,也是很好的,

韭菜健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。
我喜欢韭菜炒鸡蛋

韭菜有健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效经常食用对健康很有益。推荐:1.韭菜炒蛋,火候很简单,先煎好蛋,然后放韭菜,韭菜熟了就起锅;2.用韭菜加肉做馅儿包饺子,这就不用详细说了吧;3.韭菜烫火锅,这也很不错的,韭菜就整根放下去烫,熟了起锅,就这样,OK.

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