关于红薯丸子和芝麻酱的问题

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/07/05 02:47:45

一种红薯丸子是浙江一带吃过是用五花肉和红薯粉做的炸出来没多大，但是吃的时候煮汤里就涨到很大有没有制作方法?
另外关于热干面里的芝麻酱怎么才能调好希望给点指导谢谢！

取芝麻酱1份，备开水或热高汤3-5份，加少许水搅拌后再加水搅拌，分多次搅拌调至需要的浓度即可，《注意；水温大于85°，顺时针搅拌，禁来回搅拌》

红薯丸子-----用饺子馅加红薯粉调制粘状，揉制圆形，慢慢炸黄备用。

你说的红薯丸子，没吃过。芝麻酱加麻油或冷开水搅拌，关键芝麻酱要好。

芝麻酱用热水拌开搅匀就好了。也可以加一点芝麻油，一点点就可以了。。