是电磁炉的问题吗？

是你温度开得太高了。下次煮的时候，记得等水开了就用小火，电磁炉160度差不多了，就是保持水沸腾但又不至于翻江倒海，再打鸡蛋煮。你火开得太大，水翻来翻去就把鸡蛋冲散了。

上面漂的一层是蛋白质，你把水煮开后，开小火轻轻打入鸡蛋，小火慢烧，鸡蛋的蛋白质就不会轻易的流失出来！注意火候！鸡蛋的成分都是差不多的，没什么可以质疑的！

是电磁炉的问题，这没办法，是它工作性质决定好的~~~~~~~

卧鸡蛋是什么意思，你可以蛋打下去的时候，先开小火，然后外面差不多成型了，在开打火，就不会散了

电磁炉做不了鸡蛋糕的

鸡蛋不会有问题.煮鸡蛋时,放入冷水中煮.开中火就行.