鸡项是什么东东

鸡项是广东的说法，即仔鸡，指未下过蛋的雌鸡和从未打过鸣的公鸡。
　　仔鸡的适用人群：
　　一般人群均可食用。
　　1. 老人、病人、体弱者更宜食用。
　　2. 感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重、肥胖症、热毒疖肿、高血压、血脂偏高者忌食。鸡肉鸡汤中含脂肪较多，会使血中胆固醇进一步升高，引起动脉硬化，冠心病，使血压持续升高，对病情不利；患有胆囊炎、胆石症的人忌食，以免刺激胆囊，引起胆绞痛发作；痛风症病人也不宜喝鸡汤。
　　仔鸡的食疗作用：
　　中医认为，鸡的全身都可入药。鸡肉有益五脏、补虚亏、健脾胃、强筋骨、活血脉、调月经和止白带等功效。
　　鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；
　　可益气，补精，添髓；
　　用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻、头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

广东的说法
鸡项：即仔鸡，指未下过蛋的雌鸡和从未打过鸣的公鸡。

广东话是指没下过蛋的母鸡

是广东话吧. 意思是没下过蛋的母鸡.

如果是粤语的话...那是没有生过蛋的母鸡...