怎样煮羊肉才能出数

呵呵,你给别人留一个逆规律的难题.
一般肉炖出来都会缩水,正常来说1斤剩7两,因为这种传统做法的肉才会很好吃.
如果你是做生意的肯定想多出点儿了,你就要去买专业餐厅使用的一些添加剂,有那种可以使肉膨胀10%的材料,但你要去找,我看到过.

可以加冬笋腐竹,或红萝卜.这样一来就可以让羊肉多出数.