韩式料理中的豆曲酱和大酱有什么区别？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/09/24 00:34:15
如题。做清酱汤的豆曲酱和做大酱汤的大酱有什么区别么？

应该没有吧！~~~

豆曲酱http://www.diytrade.com/china/2/products/5403207/%E5%AE%B6%E7%94%A8%E9%85%B8%E5%A5%B6%E6%9C%BA.html中有，“豆酱：有的叫豆曲酱，韩国叫清国酱，日本叫纳豆，其营养价值不亚于酸奶”。纳豆：http://baike.baidu.com/view/8060.html?wtp=tt

大酱
有东北大酱，韩国大酱，营口大酱等。韩国大酱的做法与东北大酱稍有不同：http://wenwen.soso.com/z/q80082281.htm

东北大酱http://zhidao.baidu.com/question/2140884.html