肉放在水中冷冻是否有毒？

最好不要冻在水里。
你直接把肉冷冻在-5度以内的话，会使肉进行排酸处理，那样出来的肉会更加鲜嫩可口。但是冻在水里的就不会了，水分进入肉内，再经过冷冻就会造成肉类食品口感上的粗糙，而且还会造成肉质的松散。
当然就算是肉在冰箱里保存，也一定要注意保存时间。一般来说，温度为-1到-3度之间最适合肉类食品的保存。时间在3天以内。这是最长的时间，超出3天就会导致肉在色泽和口感上出现差异。这点是必须要注意的。
恩，希望我的回答对你有所帮助。

不会呀，这样保鲜的。但是不能超过一个月，因为肉质虽然会变质慢一些，但是也在不停变质呀，所以冷冻的肉最好赶紧吃，别以为冰箱是保险柜哦

不会的···除非你水有毒··

应该不会吧，我一直都是把肉放在冰箱里面的呢