纯生啤酒的起源

清代末期，国外的啤酒生产技术引入我国，我国最早建立的啤酒厂是1900年由俄国人在哈尔滨开办的乌尔卢布列夫斯基啤酒厂。

我国最早的纯生啤酒是珠江啤酒厂生产的，而带领珠江啤酒技术团队在1997年成功生产出中国第一瓶瓶装纯生啤酒的，正是一位十分低调的湛江人方贵权，其被业界誉为“中国纯生啤酒之父”。

这名孤独的思考者名叫方贵权，1960年2月出生于湛江徐闻县前山镇云仔村的一户普通的农民家庭，1977年考入广东化工学院（后并入华南理工大学）轻化系微生物工程专业。1982年毕业后，分配到天津制药厂从事技术工作,1984年调回广州参与筹建珠江啤酒厂的工作。

http://zjphoto.yinsha.com/file/200803/2008031514580316.htm

纯生啤酒是日本人发明的!
时间大约是1975年.
发明的公司不记得了.应该不是朝日就是麒麟

发明缘起是因为地球人都知道生啤酒比熟啤酒好喝.但是一直不能解决生啤酒的保存问题.在那以前如果不进行巴氏杀菌啤酒几天就坏了.同时当时的无菌灌装技术也不行.无法控制灌装中二次污染的问题.所以一直都只能喝熟啤酒.
后来日本人利用膜过滤等技术解决了此问题后,生啤酒就风靡全球了.
现在日本生啤占90%以上,德国超过50%.

但是中国目前的纯生啤酒极少.很多都是忽悠人了.并不是真正的纯生工艺搞出来的.因为对设备和工艺要求比较高.最早是10年前珠江啤酒搞的.现在国内真正的纯生灌装线没几条.

其它象干啤\冰啤\果味啤酒\全麦\无醇等等都是炒概念.国人太聪明,忽悠比较在行.

纯生啤酒据是日本发明的!在中国，珠江是最先生产的。
时间大约是1900年。发明的公司是朝日啤酒，三宝乐(札幌啤酒)也是最早生产纯生啤酒的厂之一。
发明缘起是因为地球人都知道生啤酒比熟啤酒好喝，但