这个算不算偷税 或者漏税

根据《中华人民共和国税收征收管理法》第六十三条规定：纳税人伪造、变造、隐匿、擅自销毁账簿、记账凭证，或者在账簿上多列支出或者不列、少列收入，或者经税务机关通知申报而拒不申报或者进行虚假的纳税申报，不缴或者少缴应纳税款的，是偷税。
根据您的表述，TAOBAO 网某卖家 某商品 内容为如开发票 多加5%税金 ，应当有偷税之嫌疑。

中国的国情这么决定的，属于灰色交易吧，按理说经营行为必须都要开发票的，但是在哪个商店商场的不都是这种情况吗？很多东西到最后终端用户手里，都不会有正规发票的（会开一些自己购买的收据代替，在开一张保修卡之类保证质量），必竟这种东西用来报销的时候不多，对于老百姓，不能报销，发票啥用也没有，但是对于商家，开出发票就等于付出钱，特别是小规模纳税人，进项又抵扣不了，开多少就得交多少税钱，所以才不愿意开呢，你说的情况就是如此，一样的东西，你要发票就得多交那5%的税费，从5%这个税率来看，他就是个小规模纳税人(但是看不出来卖的是什么东东2009年01月01日起小规模纳税人统一增值税率3%），他这种行为没人管的，你要举报都没证据，算了，和气生财，喜欢他的东西就买，想要发票就给他那5%吧，没办法，等我国实现三民主义了，在讨论法制问题吧，哎

是偷税