关与珍珠奶茶的糖水

【珍珠奶茶，出售的人一般都是目测着添加糖或蜂蜜的，420ML的一般就放1调羹糖或蜂蜜，当然，是小调羹，大约是2.5CM * 2.0CM那么宽的调羹。】

【一般加什么？以前是加所谓的‘珍珠’，‘柳肉’....现在不好卖了，建议：放茶包进去，然后在合适的温度下冷藏一下就可以了。最好多设置茶包的种类，比如普洱，茉莉，铁观音...】
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楼主，补充问题，呵呵，那就是问题还没得到解决，继续回答了:
炸鸡腿的做法：
嗯，每个人的做法都不一定相同，而且楼主你也没说明需要哪一种炸鸡腿的做法，那么我就自作主张了。
请参考一下下面这个网址，里面有位仁兄已经回答的很详细，当然，如果楼主需要更个性化的做法，在下也可以提供。呵呵。最近在家里正准备做点新菜慰劳一下肚子，呵呵。
http://zhidao.baidu.com/question/98274085.html

你把珍珠豆泡在糖水里1小时，然后在奶茶里放5ML的糖水就OK了。糖水的浓度要稠.

就是倒下去要比水密.

420的奶茶里加10克左右的糖。炸鸡腿的做法，用腌料6%的比例，腌6个钟头以上，放入果浆粉里拌一下，拿出在放入包裹粉拌匀，抖掉多余的裹粉，放入179度的油锅炸8-10分钟用竹签，在中间扎一下，看看有没有血流出，如果冒出血就说明没熟。

通常250毫升的奶茶就有10毫升是糖浆，糖浆是用白糖和水煮成的，糖的用量看个人喜好，喜欢甜一点就加多一点~