总样把包子做的松软有劲道

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/30 10:17:27

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以上视频是:包子的各种做法,你看看有没有你要用的。

用玻璃盖的锅来蒸,电锅也行.这样即松软又好吃.因为水蒸汽顺着盖流到边上,不会象铝锅盖那样水蒸汽都滴到包子上,蒸出来发死,还不好吃.馒头也是如此.你可以试试.

发面要发得适当,要发久一点,不能一下子就把搅拌好的面团放去蒸,这样蒸出来的包子就不松软。

问题很简单,用一半发面,一半死面(没发酵的)两样参合着做包子,这样做出来的,即白又有劲道正好符合你的要求!~!~

很简单,就是一定要把面和的软点,不要太硬。最好用牛奶和面,真的好吃,你试一试哦。。

只要在面里加一点实用油就可以搞定

怎样可以把馒头和包子做的松软可口? 请教一下如何能够把包子的皮做的很松软?我家也是发面的,但总是觉得皮很硬。 饭馆买的包子,皮很松软,如何做的????为什么我家包子皮都被馅里的油耨透了 包子的制作配方`怎么把包子皮做白点 做包子要那些原料让包子又松软洁白可口 怎样做的面条更劲道... 为什么我做的包子不够松软,是我和面太久还是发酵时间太短,可我是看到有很多芝麻大小孔才包的呀 包子是谁发明的?为什么发明做包子的人要把包子和女人咪咪做的那么像? 我想做很劲道的面团怎样做? 我做包子用温水化开酵母,可是面团和不光滑好象边和边发酵了一样,可是做出的包子还是不松软为什么会这样