葡萄糖环状结构
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/27 09:54:37
葡萄糖有链式结构和环式结构,有几个问题:
1.环式结构里原来葡萄糖里的醛基还存在么?还是双键么?
2.怎么变成环式的?
1.环式结构里原来葡萄糖里的醛基还存在么?还是双键么?
2.怎么变成环式的?
环式结构中是半缩醛结构,没有双键。
形成过程如图
这图麻烦了,其实就是一句话。。。直链的葡萄糖的醛基跟最后一道横杠上的羟基进行羟醛缩合。。。就OK!
1.当然不存在了 都发生了缩合反应 没有双键了
2.半缩醛反应