什么样的食物有助于身体对蛋白质的吸收

容易被人体消化吸收利用的蛋白质肯定是优质蛋白
包括肉蛋奶豆
含有植物性蛋白质的食物主要有干果类；如花生、核桃、葵花子、莲子等含蛋白质15%~30%；谷类6%~10%；薯类2%~3%。含动物性蛋白质有主要有肉类，包括畜、禽类10%~20%，鱼类15%~25%，以及鲜奶类平均3%(吸收率极高87%~89%)和蛋类12.8%。
提示：过量摄入蛋白质增加肾脏负担，同时可能大量摄入脂肪。

你下载以下档案来阅读，你就知道吃什么事物对身体有益，吃什么事物对身体有害。

直接右击 - 另存就可以了。

http://www.amtb.org.tw/pdf/eb59-01-01.pps

希望对你有帮助。谢谢！

豆浆、鱼类