咸肉香肠怎么保藏

1、其实方法很简单：你把腌制品切成小块，装进坛子里，用白酒泡起来，俗称“糟腊货”，吃到下半年都不会坏。

2、将它埋在盐里，虽然会咸了点，但保证不会变坏．我们家乡那边也是这样的，六月天还能吃到腌肉腊肉

3、咸肉可用蜡薄薄的封一层,挂在通风处.以防那种小虫钻进肉中.

冷冻。关键是这些东西不以长时间保存，即便是冷浓，尽早食用为宜。

放在通风、温度不要太高的地方就行，如果你的冰箱有空余的空间，放进去也未尝不可。