那些刨冰里的小汤圆是怎么做的/冷的怎么还是软的啊/想自己做？？？

那是糯米丸子，超市有的卖，烧熟了浸在冰糖水里的。
你想想，烧熟的元宵浸在凉水里会变硬吗？不会的。
觉得冷是因为靠近刨冰的关系

你是说白色透明的还是黑色的？如果是白的就是“西米”煮熟后的！黑色的就是“龟苓膏冻”