土豆泥拌沙拉的保存方法？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/07/02 19:23:27
我自己烧好一锅子的土豆泥，然后和丘比特沙拉酱搅拌好，等凉下来以后放在冰箱里，会不会坏掉啊？我担心丘比特沙拉酱和热的土豆泥混在一起了，会改变分子结构，再放在冰箱里会坏掉，求高手帮忙解决
是等土豆凉了再拌沙拉酱还是热的时候拌啊？热的时候搅拌比较轻松点，凉的时候拌简直就是折磨人啊

用保鲜膜包紧，冰箱温度开4度以下，放几天没有问题，太久了就不行咯！

土豆要放凉了才能放进冰箱，不然肯定坏掉！最好的办法就是，等土豆彻底凉掉后，再拌酱！然后再保存！

将土豆泥拌沙拉装入碗里，放入冰箱冷藏室。
土豆泥拌沙拉做法如下：
材料
土豆，鸡蛋，培根，黄瓜，小番茄，淡奶油，盐，黑胡椒
做法
1.土豆削皮，切片，隔水蒸熟
2.黄瓜、小番茄分别清洗干净，切碎；培根也同样切碎
3.蒸熟的土豆装进保鲜袋，用擀面杖压烂
4.热油锅，放进培根煸炒至金黄
5.加入黄瓜和小番茄，翻炒均匀
6.放盐
7.加入土豆泥，翻炒均匀
8.加入适量淡奶油
9.加入切碎的白煮蛋
10.磨入黑胡椒碎，放盐，拌匀，调味即可

好晕哦,应该先把土豆泥放凉了再拌的,拌好后用保鲜膜包好,放入冰箱即可