我想开一个饭馆，卖餐饮的，饺子，和凉皮！咋样啊

最好是早，午，晚都有，这样经营的面更广一些

卖什么都无所谓，主要是要会经营，能够吃苦，偶也在努力中！

你娘做得下去你就照着她做好了，她做不下你也别做了。其实饮食的东西在我看来环境卫生也很重要。

个人观点 首先你要估计你的成本多少 能经营多大
其次你的消费人群是哪些 消费水平多高
再者你的饭馆地点在何处 人流量多大
还有就是卫生和味道
最后就是要吃苦 如果这点做不到上面也就白说了

地点好，就能赚。