植物的营养器官是属于哪一门学科的知识范畴

植物学，植物细胞学，植物解剖学，植物生理学

生物吧

植物生理学。当然，如果想了解某种植物的生理，可以直接学一下该植物的生理学，比如棉花生理学、小麦生理学等，都有专门的教材。

植物解剖学

普通植物学里面应该就有

植物形态学