砂锅的做法

要做就要做好，这样客人才会有再来的理由。
北京砂锅居 电话 010-82085888 地址： 海淀区北土城西路171号(牡丹园路口往西)
西四南大街60号有一家砂锅居，个人认为是最好的，你可以去看一下。不过缺点是偏点高端。你自己开店还要有选择性的借鉴别人的优点，以配合定位自己的顾客群。

看你是要好吃还是要健康。其实很多这种店主要还是降低成本运作，其实用不着用全鸡来开汤，用猪大骨，鸡架就行。加点姜，把血泡子去掉就好。好吃的关键在于鸡精与味精，尽量用好点的味精和鸡精，其他的比如牛肉啊，排骨啊，先烧好，把米线和配菜煮好后，直接把牛肉啊或者排骨啊放上去，再加点汤汁，搞定。

你是哪里人

找一家砂锅店以打工仔的身份进入,wuxi

好地方有很多，不知道你是哪里人 ，喜欢吃辣的不了？