UC知道急急急急十万火急，请问如何发面
来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/07/07 10:34:58
最近老公说很想吃豇豆馅的发面包子，我总是发不好面，请问有没有很好发面的小窍门啊，谢谢啦，蒸好了请大家吃啊！
放发酵粉是在散面粉里放吗？要放多少合适呢，还有面是不是要揉的软些啊。
细节细节，谢谢^-^
放发酵粉是在散面粉里放吗？要放多少合适呢，还有面是不是要揉的软些啊。
细节细节，谢谢^-^
用发酵粉啊,超市里都有买的，不过在和面的时候要用温水把发酵粉溶开，一斤面大概用4两水，要是做包子的话可以适量多加点，等上4`5十分钟就可以了，告诉你个小窍门；等面发好了最好用一点小苏打粉和发面一块和，那样做出的包子表面光滑
加了酵母粉以后要多揉这个是关键
揉到光滑很软了以后放在湿度大的地方发酵一下
发好以后拿出来做成型就可以蒸啦
超蓬松！
我告你 不过 你得先给我吃啊
~!!!
你把面和好 放在热一点的地方 盖上盖子 =上几天 就发啦 它酸了 就是发啦~! (一般夏天 一天就可以发) 放发笑粉不好 做出来的东西不好吃啊 你也可以在面里面放一点已经发笑的面 那样面发的更快 1.2个钟头就能发
可以用自发粉呀。
ke 可以用发哮粉那
里面有丝窝状就好了