我在一国有建筑公司3年，不定时工作制，每周7乘10小时，无加班工资，养老迟交，无高温补，怎样维权

依据不定时工作制，你单位的做法不合法。不定时工作制适用于企业的高级管理人员、司机、营销人员、我判断你不属于这一行列。不定时工作制确实没有加班费，因为它讲究轮休调休，你有这个待遇吗？没有呢就是单位违法。所以你可以要补贴。