为什么有喝红茶会养胃的说法呢？

红茶的特点是红叶红汤，是经过发酵后形成的品质特征，干叶色泽乌润，滋味醇和甘浓，汤色红亮鲜明， 红茶含有丰富的营养 保健成分，可强心利尿，消除疲劳，有消除血脂肪，防止血管硬化的妙效。

养胃护胃：人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质——茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。

一、研究表明，由于红茶中含有一种类黄酮化合物，其作用类似于抗氧化剂，能防止中风和心脏病。美国一项最新研究显示：每天喝一杯红茶的人与不喝茶的相比，前者罹患心脏病的风险要比后者低40%以
红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。

二、红茶是经过发酵烘制而成的，发酵时茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物，故品性温和，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。

三、但终归是茶而已，并不能当做药品来用，胃不好，还是多听听医生的建议！

红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。

http://baike.baidu.com/view/6025.htm

红茶是全发酵的茶！氧化的充分！